渋沢【手打そば　くりはら】再訪！

　「お漬物」と「きゃらぶき」・・・野の花を添えて！

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　【胡麻豆腐】

　【天せいろ】・・・天つゆが蕎麦つゆ（猪口）と別に用意されているところは二重丸。・・・案外無いのですよ、これって！

　台杉のあるお庭！（田んぼ仲間Mチャンの友人が庭師さん）

　つゆの具合は濃い目、薫り良し、僕好み。・・・そばはこの時期にしては香り高し、まるっ！・・・お漬物や胡麻豆腐などちょっとした副菜が気が利いている。・・・オモテに出ているお母さんも、おねーさん（血縁者ではない？）も良いカンジ。・・・お庭も落ち着いてきて、ここが神奈川県内であることを忘れさせてくれるほどの風情が整ってきた。・・・旨い酒を置いている。（なのにいまだにここで飲んでいないのはいつも運転手だからか！）・・・、これで天麩羅サイコ～！となったらやばいかな？（今一歩！がんばれ！）

　開店して一年半、【くりはら】はトータルで良いお店に育ってきましたね、嬉しいです。
　あとはカミサンだな！・・・勝手に募集中。→僕に言ってね（なんで？）

　くりはらのあるじから「海苔を供する箱」を依頼されています。
　ひそかに進行中！

過去の記事は！

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• | 2008-06-30 12:00 | 
• 呑む・喰う！
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【アイヌ式エコロジー生活】

　「治造エカシに学ぶ、自然の知恵」という副題の付いた本が出版されました。

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　現代に生きる伝説のアイヌのエカシ（長老）浦川治造（うらかわはるぞう）氏が主人公のこの本、楽しみです。
　著者はさとうち藍氏、映画【TOKYOアイヌ】映像製作委員会メンバーのお一人でもあります。

　浦川エカシは関東圏に住むウタリ（仲間）の集う場として千葉県に【カムイミンタラ（神々の遊ぶ庭）】を独力で作った人です。（2,005年open)
「アイヌの治造」として本にもなっています。

　「先住民サミット」アイヌモシリ2008の主催者の一人、宇梶静江さんはエカシのお姉さん、その静江さんの息子さんが俳優の宇梶君です。

【アイヌ式エコロジー生活】
さとうち藍/著
関戸勇/撮影

小学館
定価1,575円
7月1日発売予定！

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• | 2008-06-29 12:10 | 
• 本！
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田んぼの畦に咲いていた「ねじばな」

　草取りをしていた田んぼ仲間が見つけた【ねじばな】・・・雑草とは誰も思わないので取らずに畦道にあります。

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　螺旋好きな僕にとってはたまりません！



　蘭の仲間？・・・そういえば花のカタチがランだ！

　螺旋好きで蘭好き・・・弱った！・・・ねじばな・・・はまりそう！



　上から見たりして！



　おぉ～、螺旋だ～！



　なぜか近くに咲いていた花も同じ色合い・・・どうして？・・・今年度の畦の花流行色？

　螺旋が好きな方は、ブログ06’9月19日＆07’5月21日「美しきもの」、ご参照。

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• | 2008-06-27 16:46 | 
• 美しきもの！
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ビオトープに「ほていあおい」を放しました。

　田んぼの入水口にはビオトープを作ってあります。

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　浄化した水を田んぼに流すためと、水辺を好む水棲昆虫などの棲みかとなることを願ってのものです。
　稲も各種混在して植えることで、経済行為とは違う景観を現出できたらと思っています。

　わずかな広さなのですが、様々な生き物が来てくれます。
　それは昆虫だけではなく、「じゅずご」「蒲」などもいつの間にか生える様になってきました。不思議ですね。

　人間にとっても水辺って大切ですね、ここに行くと、なぜかこころが和みます。夕方が特にお勧めですよ。

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• | 2008-06-26 17:22 | 
• 田んぼ見る？
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金魚？・・・いいえ、・・・ホウネンエビです！

　又しても捕獲に成功って、難しくはないのですがね！

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　見つけるのは難しいかな？

　たくさんの脚をひらひらさせながら泳いでいます。大きさは15～20ミリくらいかな？






横泳ぎが得意です。

ステラブログにも書きました。

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• | 2008-06-25 16:37 | 
• 田んぼ見る？
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久しぶり、横濱B級中華【梅蘭（ばいらん）やきそば】

「梅蘭やきそばセット」ワンタンと杏仁豆腐が付いて1,260円

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　焼そばには何種類かありますね、固焼きといわれる麺を揚げたものと、柔らかい麺を満遍なく炒めたもの、もう一つ、中華料理の炒め方には細い麺を強火で一気に炒め付けながら一部が焦げたものがあります、あれ美味いんですよね。
　このお店の麺は三番目の方法を発展させたものなのでしょうか？中華なべに麺を押し付けて炒め付けた「お好み焼き」ような仕上がりなのです。ドームの周縁部には玉子も焦げてよい感じ。

　その麺をあんかけ肉野菜炒めの上に蓋をするようにかぶせてあります　そう、この「梅蘭焼きそば」の最大の特徴は“具”と“麺”が逆転していること。


　最初は見事に焼かれた麺しか見えません。
　香ばしい麺を食べつつ箸で掻き分け掻き分け、ようやくとろみの付いた具に到達します。

　見た目もユニークですが、実はこの方式の長所は、麺が汁でふやけてしまわないのです。・・・これは賢い。（ふやかしたい方はまぜまぜしてください。）

　お味はというと、際立って「美味い！」と絶賛するほどではないのですが、十分普通に美味しいです。
　次回は、「梅蘭海鮮焼きそば」を食べてみよう。



　付いてきた「わんたん」も久しぶりに食べましたが懐かしい味で美味しかったです。
　汁も澄んだしょうゆ味スープで「シナそば」なかんじ。




梅蘭　関内店　
横浜市中区相生町5-95　ﾄﾗｽﾄﾜﾝﾋﾞﾙ14　1F
045-681-5725

馬車道を県立博物館方面に向かい直進、手前を左折しすぐ左側。
中華街のはずれにもあるのが本店。
雰囲気は本店のほうがあるかな？

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• | 2008-06-22 11:18 | 
• 呑む・喰う！
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豊年海老（ホウネンエビ）今年も発見！

　まだ写真は上手く撮れませんでしたけど発見。
　今年は発見が早いですね？・・・なぜなら、目が「エビモード」になっているからなのです！

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昨年の様子は・・・【豊年海老：ホウネンエビ】・・・ご参照！

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• | 2008-06-21 01:28 | 
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稲に露が付きました。

　夕方の田んぼは気持ち良いですね！
　目を凝らして見ると・・・
　

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　葉先に露が付いているのを発見！

　これは稲の苗が活着（かっちゃく）したしるしです。
　田植えから十日くらいで幾つか発見していたのですが、暗くて写真は撮れなかったのでした。

　これからは、この露を見るために田んぼへ行くのが楽しみになります。

　昨年も随分撮りましたね「稲の露」・・・ご参照ください。

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• | 2008-06-20 13:39 | 
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僕達の植えた黒米のルーツはインドネシア・バリ島なんです！

　永塚田んぼ団、今年度は主に黒米を植えておりますが、その中心となるのが【朝紫】という古代米由来の黒米。
　どんな品種かというと？・・・ネットで調べてみましたのでご覧ください。


　考えるカエル！

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【朝紫」は、東北農業研究センターでインドネシア・バリ島在来の紫黒米とタツミモチを交配して育成させた品種で、東北中南部以南での栽培に適する収量性の高いモチ性紫黒米品種として、平成１０年７月２日に品種登録されています。】

【来　歴：東糯396／奥羽331号（奥羽糯３４９号）、平成１０年品種登録、水稲農林３４３号
特　性：紫黒糯米、東北ではヒメノモチ並みの早生の晩、やや長稈、耐倒伏性中、やや長粒、紫黒糯では多収。いもち耐病性弱、耐冷性やや弱、穂発芽性中。】

【赤飯や菓子等に向く紫黒米もち品種：朝紫
「朝紫」はインドネシアのバリ島在来の紫黒米に日本稲を3回にわたって交配し、その後代から選抜を繰り返して育成した紫黒米モチ品種である。「朝紫」という名前は我が国で始めて育成された紫黒米品種であることに由来する。】
　
【古代米品種（朝紫）の玄米には一般の白米と比べて・・・
食物繊維6倍
鉄分2～2.5倍
ビタミンB２：2～3.5倍
など、多くの栄養素が含まれています。
　また、ビタミンEが豊富な"アントシアニン"も多く含みます。生活習慣病、老化の原因と考えられている"活性酸素"を除く働きはトマトの5倍以上です。
　このように古代米（朝紫）には普通のご飯にはない成分がたくさん含まれており、古来より薬膳料理として使用されております。また別名「薬米」と言われることもあります。】

【◆ お召し上がり方例 ◆
1．お米1合に対して古代米大さじ1杯くらいを使います。分量はお好みで調整下さい。
古代米はさっと洗う程度にします。
ポイント：古代米は3時間～一晩水につけてから使用すると柔らかく食べることができます。
2．「1.」を、洗った白米とまぜて炊いてください。水加減は普通の白米と同じです。
3．炊きあがると全体がうす紫色で「朝紫」の玄米がアズキのようなご飯になります。
そのほか、古代米を使った米の品種として、九州農業試験場で南海９７号と対馬赤米（赤米在来種）の組み合わせから育成された「ベニロマン」や福岡県農業総合試験場でサイワイモチと対馬赤米を交配して育成された「ちくし赤もち」などがあります。】

　以上【かっこ内】の記事はそれぞれ別々の出典です。
　どうですか、魅力的な黒米でしょ！
　田植えに来た人には必ずこの【朝紫】の分け前がありますのでご期待ください。
　又田植えは逃したけど田んぼの風景に出会いたい方、まだまだこれからも作業が永続的に続きます。草取り・虫退治・畦への大豆植え付け・案山子作り・などなど、10月の稲刈りまで楽しめますよ。　今からでも参加ご希望の方はご連絡ください。もちろん分け前も貰えますよ。何回も来た人はもちろんたくさんもらえます。


　水中からこちらをうかがうカエル！。

ステラブログにも書きました。

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• | 2008-06-19 10:45 | 
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港ヨコハマでお寿司：【横浜ひかり寿司】！

　「魚が旨いはずの小田原の人が何で横浜で寿司なんか食うのよ？」第二弾！


　毎年秋に馬車道で開催している「騎虎の会美術展」開催中のお昼によく行くお店がここです。
　関内馬車道という激戦地で「おすしでランチ」ならこのお店良いですよ。

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　写真のすしランチセットが1,000円。
　他に、大きなお椀に入った生のり入り味噌汁と小さな缶ビール付きです。

　特上のランチセットが1,500円。・・・十分な量と質ですよ。

　カウンターが狭いので、ゆっくりつまんで飲む、という店ではないのですが、寿司本来の食い方！さっとつまんでさっと帰る（江戸っ子の友人が言ってました）には手頃かと！（しかし、粋に喰うには多すぎかな？）

　奥には座敷もあります。

　この「横浜ひかり寿司」は横浜を中心に何店舗か展開する「みなと寿司グループ」のお店です。
　横浜駅西口にも岡田屋右手に「みなと寿司」。東急ハンズ手前左に入ったところに「魚浜」などがあります。どこもリーズナブルなお店です。
　僕も最近まで関連店だとは知らなかったのでした。

【横浜ひかり寿司】

横浜市中区住吉町５－５７　TYビル１Ｆ
045-661-0377
11：30～2：00
4：00～0：00
馬車道を海に向かって進み、関内ホールの交差点を左折すぐ右。

ちなみに「みなと寿司関内店」は夜中の4時までやってます、場所柄でしょうね！

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• | 2008-06-17 00:32 | 
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田んぼが活き活きとしてきました！

　お玉じゃくしがいっぱい、夜はかえるの大合唱です。小さなメダカもいました。

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　僕達の田んぼは「不耕起」耕さない田んぼです。田んぼで冬から春に育ったレンゲなどの草を刈りとって伏せて起きます。そこに手植えで田植えをします。

　枯れ草が地表を覆っているのが見えますか？これが遮光になり雑草の生えるのを抑制します。
　僕達の田んぼは、除草剤など一切の薬品を使わない「趣味の田んぼ」ですので本気です、気合入っています。
　でもこの農法、生業でやるのは難しい作業です。日本の農政ではお百姓は食っていけません。

　日本人がお米自給できなくてドースル？って思います。
　ステラにブログ書いておられる田中小有里さん、えらいな～と思います。こういう人を応援しなくちゃ。
　「あしがら農の会」の仲間にも、若くて情熱を持った農業者がたくさんいます。でもみんな貧乏です。何とかならないものだろうか？


　こちらは普通の機械植えの田んぼ。小さな苗を芝生状に作り、機械で掻き取るように植えるので何本かの稲が寄せ植えになっています。


ステラブログにも書きました。

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• | 2008-06-14 21:12 | 
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ブルーベリー！

気がつかなかったけれど、ブルーベリーの実が色付いていました。

• | 2008-06-13 22:50 | 
• 実り！
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田植えも終わり、静かな田んぼが戻ってきました。

　みなさん、本当にご苦労様でした。

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　鳥さんも戻ってきました。



　こさぎ。



　鴨。
　手前の黒い稲は「でぃぷぱーぷる」

　そうだ、植えた品種のことお知らせしていなかったですね。

　今年のメインは「朝紫」・・・餅系の黒米です。これがほとんどの面積を占めます。美味しい黒米です。数年前に育てたときに一番雀が好んだ品種です。白米一合に対して大匙一杯くらい入れて炊けばあずき色の香ばしいご飯が出来ます。

　あとの品種は
　「永黒」・・・比較的古代種の黒米。倒れやすく、脱粒もしやすいので栽培は難しいが、味は抜群で、草色は実に美しいので毎年植えます。

　「いせひかり」・・・伊勢神宮のご神田に植えられていた「こしひかり」の中で台風の後倒れていなかった二株の稲から作出し伊勢神宮のお名前をいただいて「いせひかり」となったという由緒正しいうるち米。

　「神丹穂（カンニホ）」・・・赤米で高さが150センチにもなる古代種。稲穂の美しさは比類の無いもの。僕達はこの品種を観賞用として育て、リースや正月飾りなどを造ります。
　毎年、地元の社会福祉施設「永耕園」のバザーに出店し、売り上げを寄付させていただいております。

　「でぃぷぱあぷる」・・・以前育てていた黒米の「おくのむらさき」の中で葉色がとくに濃い紫色の株を発見し、その稲から採種したものを蒔いた所、見事に濃い葉色のものが出現。往年のロックグループである「ディープパープル」にちなみ命名。多分掛け合わせの元になった黒米に先祖帰りしたのではないかと推測。

　まあ、こんなところでしょうか。

　ほとんど黒米です。今年の我らの名前は・・・「永塚黒々田んぼ団」・・・あるいは「永塚腹黒田んぼ団」ってのはどうでしょうか？

他にラオス米や黒穂稲などもあったのですが、いつの間にか行くえ不明。

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• | 2008-06-13 01:09 | 
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田植えで遊ぶ子供達！

　今年も田んぼにはたくさんのお子さん連れの方が来てくれました。

　これは2日目のお昼ご飯風景。田んぼ近くの上府中公園です。
　大慶（たいけい）君もおにいさんになって。

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　田植えデビューのなぎさちゃん！


　華乃ちゃんも大きくなった！


　ももちゃんもすっかりオネーサンになったね！

　僕の助手をしてくれた二人の男の子。

　杭打ちに没頭している裕紀（ゆうき）君。頼もしいね！


　重～い、ハンマーを持って満足？一織（いおり）君。


　今年も泥田を楽しみに来てくれた子がいました。


　泥遊びのあと水路で泥を洗う満月（みつき）ちゃん。・・・日本って本当に水の豊富な国ですね。


　一年ぶりに田んぼで会うと一回り大きくなっている子たちが、自分より小さな子を見つけるとオネーサンとして面倒を見ようとするところがなんともほほえましいのでした。定連さんの佳乃（よしの）ちゃんと麻那（まな）ちゃん。
　始めて田んぼに来たときはこのくらいだったかな？



　今年が田んぼデビューの【アッキースリング】三姉妹。長女芽依（めい）ちゃん、次女依眞（えま）ちゃん。


　三女の眞奈（まな）ちゃんは6ヶ月。

前回に引き続き、田植えのことを書いてくださっている方々のブログをご紹介します。

k-senda 日々のつぶやき

　　ちょろり　

湘南番外地　

polonのひとり言　

雲水たみお　

ひとひらのうみ

PUENTEラテンアメリカの人々とモノづくり

ackey's Kitchen

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• | 2008-06-12 00:22 | 
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田植えのあとの早苗振りでサプライズ！

　田植え最終日、実はこの日の為に水面下であるシークレットプロジェクトが粛々と準備されていたのでした。・・・ふっふっふ！


　　会場の皆さんが訳も分からず見守る中、田んぼ団メンバー女性がそれぞれ“何ものか？”を捧げ持ちながら入場。祭壇が作られてゆきました。

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　会場中央に呼ばれた二人の男女！・・・時田君と美代子さん、みんなで寄ってたかって古代衣装（のつもり）に着替えさせられます。
　頭には神丹穂（古代赤米）で作った冠を被り。男は赤いふんどしを締めます。


　アットいうまに出来上がり！

（カモイの上にズラット並ぶ表彰状の額が公民館なかんじで良いね！）

　
　実はこれ、【結婚式】なのでした。

　この二人は田んぼで出会い、愛を育み、今年結婚したカップルなのです。
　その二人を田んぼの仲間で共に祝おうというのが今回の趣向。

　本人達に気付かれない用に田んぼ仕事の合間に段取りを相談するのが大変（でも知ってたかも？笑）


　ちゃんとケーキも用意され、【ケーキ入刀】


　「香菜リー」の美穂さんの心のこもったウェディングケーキ。


　お次は、【お手植えの儀式】・・・二人の始めての共同作業でござりまする～！ということで、稲の苗を一株植木鉢に植えてもらい、後日田んぼへ移植、記念碑を建てる予定。（ホントカ？）

　稲穂の花束と皆に書いてもらった寄せ書きも贈られました。


　三宅氏からはジャンベでのお祝いの演奏。



　ついにクライマックスの【キス】シーンに身を乗り出す少女二人。


　お幸せに！・・・秋には赤ちゃんも生まれる予定です。めでたし、めでたし！

　永塚田んぼ団は出会い系田んぼです。ご縁に恵まれない方、ウェルカムですぞ！


前回に引き続き、田植えのことを書いてくださっている方々のブログをご紹介します。

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• | 2008-06-11 03:14 | 
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田植え最終日！6/8・・・（リンク順次増えてます！）

　8日最終日は朝から雨模様。これぞモンスーンアジア！

　左から、洋樹君、秀平君と、東京から来た青木さんのお友だちと男の子4人兄弟。

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　　大人も子供も一列になっての田植え。・・・子供はもうすでに泥だらけ？卯雪（うさき）ちゃんと満月（みつき）ちゃん。・・・泥田で一遊びした後でした。


　静かな時間が流れます。


　珍しいかな？ツーショット！


　田植えそっちのけで顔に泥を塗りだした若者達。


　泥遊びってこんなに楽しかったんだね！


　今年一番弾けていた青年達。川崎のふれあい館に集う在日コリアンの仲間達です。昨年もでしたが、彼らの明るい笑顔が大人たちには本当にまぶしかったね。今年も田んぼに大きなパワーを持ってきてくれました。


　午後からは天気は晴れてしまい、暑いくらい。
　夕方3時無事田植え終了、皆さんお疲れ様でした。


　毎年恒例となった【早苗振り】は永塚公民館で。　
　たくさんのお料理が並びました。

【真鶴shizen】奥村ゆきさん。
【ポタジェララ】ちひろさん。
【Polon】さん。
【ヴァイツェンサエ】さん。
【香菜リー】美穂さん。
美味しいお料理とパン、ケーキ、サラダ、ありがとうございました。

お持ちよりのお料理もありがとうございました。

準備くださった方々。
そして田んぼに集ってくださった全てのみさなんに感謝申し上げます。

たくさんのお土産もありがとうございました。

前回のブログにコメントくださった方、ありがとうございます。こちらで失礼します。
以下に田植えのことを書いてくださっている方々のブログをご紹介します。

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• | 2008-06-09 23:23 | 
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田植え、2日目は永塚で田植え開始！

田植えが始まりました！

　機械音の無い田んぼで、風の音を聞きながら、あるいは、お隣になった人とお話をしながらの田植えは、楽しくも先鋭的な営みです。

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　4月5日に種を蒔いた稲がこんなに大きく育っています。
　
　今年の新方式「セルトレーへの種蒔き」・・・結果は？・・・こんな感じ！
　四角垂型の稲の苗がいともカンタンにすぽっと抜けます。大成功です。

　これを田んぼに持ち帰って田植えが始まりました。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

7日のお忘れ物！

デジカメ：Lumix・・・10ｘ
安藤工房が預かっております！

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• | 2008-06-08 00:05 | 
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田植え初日は開成町で苗採り！・・・6月6日。

　田植えの前の一仕事、それは「苗採り」

　4月5日に種を蒔いてから二ヶ月。順調に、そして見事に苗が育ちました。・・・日本って凄い国だな～！

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苗代で大きく育った稲の苗を採り、コンテナに詰めて田んぼのある永塚に運びます。


　例年の通り苗代を作らせてもらっている開成町では「あじさい祭り」が始まっています。

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• | 2008-06-07 21:47 | 
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[mi:m]開店！・・・って、読めない？

　友人の下田もと佳さんが新しくお店をオープンした。
　店名は[mi:m]・・・読み方は[ミーム]・・・そう、発音どおり！

　何のお店かというと、美容院なのですね。
　

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　おー、ニューヨークスタイルって言うのかな、素っ気無いロフト風の空間にスタイリッシュな椅子と大きな鏡・・・これだけ。

　これ、すっごくカッコ良かった。「シャンプーベッド」

　値段のことを聞くのもなんだが「高い？」・・・「車一台くらい！」だって。


　シャンプーする人も座って腰に無理の無い高さで仕事が出来るらしい。
　もちろん、される側の頭も三点支持で安定しているのだそうだ。


　さっそく定連さんのようですね。


　気持ちよさそうにシャンプーされているセレブな少女。可愛いね～！


　下田もと佳さん。
　初日から電話がひっきりなしに入っていました。

　僕も今度からここにしようかな、ヘアケア！

　FMおだわらに番組を持ち、加藤新小田原市長への当選直後のインタビューでも話題となった下田もと佳さんの新しい展開、単なる美容院には終わらない予感がします。
　場所は市民会館のとなり、ビルの二階です。

　ストイックな空間はこれから徐々に熱を帯びてくるに違いない。ひそかに注目のスポットです。

[mi:m]

milkyshadows

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• | 2008-06-05 17:10 | 
• 知人・友人のお仕事１
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もうすぐ田植え！

　ビオトープに植えた花菖蒲、黄色が終わりかけ、青が咲き出しています。
　今週末、6・7・8の田植えの時には最盛期となりそうです。

　上の方に黄色く見えるのは小麦です。　
　田植え経験したい人、歓迎ですよ、メールください。

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　昨日は不耕起田の最後の草刈をしました。

　今年もスタッフの鴨君は元気の様子。


　なんとなく、遠くに行きますがね、振り返りながら！
　内股が可愛いね！


　隣でやっている仲間のMさんの田植えは通常の田植え機で。
　この美味しそうなロール？は機械用の稲の苗です。芝生のように密植した苗です。

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• | 2008-06-05 01:14 | 
• 田んぼ見る？
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オーガニックレストラン【土田畑名人　福造】

　R２５５沿いのラーメン屋のあとに出来たのがこのお店。
「どたばためいじん　ふくぞう」と読むそうな！

　ここは工房から近いのでよく前を通るのです、始めは外観見ても何のお店だか良く分からなかったので敬遠していたのですが、しばらく前に地元小田原ケーブルテレビで紹介されていたので、ようやく業態？を把握。

　

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　「お刺身定食」・・・普通の「刺身のツマ」の概念を覆す量と質の野菜の上に、7種類もの新鮮なお刺身がたっぷり乗っています。お寿司にしたら20貫分くらい、これで一人前？と聞きたくなるほどです。お皿直径九寸くらい？
　お味噌汁、漬物、小鉢、ご飯が付いて、1,280円。満腹です。

　このお店は自家菜園を持っていて、新鮮な野菜がふんだんに食べられるお店なのでした。
　僕は生産者がまわりにたくさんいるので有機無農薬の野菜をふんだんに食っているので、外食で「野菜、やさい」とか思わないのですが、野菜好きな人には超お勧めですね、このお店。


　「手作りハンバーグ」・・・「おっきなハンバーグだね～？」「200ｇあります！」：お店の人。・・・「唖然！」：僕。


　ハンバーグの左に添えられているのがこれ、たっぷりお野菜の上にはお刺身まで乗ってカルパッチョ風。
　ハンバーグには温野菜が付き、ホウレン草のポタージュ、漬物、ご飯が付いて、1,280円。やっとの思いで完食、苦るし～！（味はまあ・・・普通！）

　初めての時は田んぼ仲間と食事に行ったのですが、食事途中でお店のおねーさんが「覚えてます？」と僕に訴えます！・・・「ギクッ！」実は僕も「どこかで会ったよな～！」と思っていたところでしたので専制パンチ！・・・「○○○お好きでしょ？」・・・「○○○もお好きでしょ？」・・・あ～、僕の嗜好をよーく知っている！・・・「ヤバイッ！」

　しばしもてあそばれたあとに、ようやく店名が判明・・・「ほっ！」・・・彼女、とある有名店にいらしたのをヘッドハンティングされてこのお店の立ち上げに参加していたのでした。

　何処にいたのかって？・・・メールでお問い合わせください、けっして妖しいお店ではござりませぬ！

（しかし、よく憶えているよな～、随分ご無沙汰しているのにな～、あのお店！）


ランチは、
週代わり定食900円くらいから
大山鳥の唐揚げ
お刺身定食
手作りハンバーグなどなど。

夜もお勧め。
一品料理各種あり、
銘酒からベルギービールまで。
実はこのお店、チーズも豊富！

【土田畑名人　福造】

0465-20-4440
小田原市桑原213-1
11：00～22：00 (L.O. 21：30)途中休憩時間あり
定休日：無
駐車場はいっぱいあります。
R255新鮮館そば。

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• | 2008-06-03 18:24 | 
• 呑む・喰う！
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【あしがら翁】再び！

　小田原市長選の期間中は「食い物ネタ」を自粛していたのですが、その間にも食事はするわけでして、記事が溜まっています。
　ここ数日、食い物が連続するかもしれませんが悪しからず！

まずは開成町の「あしがら翁」で前回気になっていた「あられせいろ」を所望！

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　かりかりに揚げた桜海老と揚げ玉が熱いつゆに入っています。
　そこに冷たい手打ちそばを絡めて喰います。
　これは美味いね！

　この日は本来のつゆの濃さではない（普段よりからめ）そうなのですが、濃い目のつゆが好きな僕としては、蕎麦湯で割りながら適度な漬け汁に仕立てながら食べるこのおそば、美味かったです。
　天麩羅はやらないこの店では貴重なメニュー。


　仲の良い皆川さんご夫妻。


「あられせいろ」1,200円

【あしがら翁】

足柄上郡開成町延沢2508-2　
0465-83-5806
定休日：火曜日・第１・３水曜日
営業時間：11：30～16：00

マックスバリューを北上、右に店名の看板あり右折、住宅地の中にあります。P３台。
あじさいの里の近く、もうすぐ開成町はあじさい祭りですね。

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• | 2008-06-02 21:44 | 
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兼藤忍【土着】展：山海亭

　田んぼ仲間の兼藤忍さんは代々木の千空間で谷口雅邦さんと二人展をやっていたのですが、その関連イベントとして行なわれたのがこの【土着】展。

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　千空間のコラボレーションはようやく最終日に駆けつけたので、ブログでのご紹介ができませんでした。申し訳ありませんでした。


　かなたに相模湾を臨む大井町にあるブルーベリー園「旭」にあるギャラリー＆カフェ「山海亭」・・・そこの檜舞台に展示された作品群。

　もう一段上のステージにもインスタレーションされた作品群は、まるで異星から来た未知なる生命体のごとく、この場にあやしいオーラを発して“存在”しておりました。

　期間限定の企画なのでしょうが、もしこの場に作品群が居続けたとしたら、それはこの場に同化してしまうのでしょうか？
　あるいは“非存在”として場を支配し、他のものを寄せ付けない磁場を形成して行くのでしょうか？

　タイトルにある【土着】とは作者の願望なのか？それとも企みなのか？・・・興味津々の展覧会なのでした。
　ご本人に会いたい方は田植えに来れば、オフの忍さんに会えますよ。

～～～付録（禁：転載）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～



　不思議な撮影会の現場スクープ写真です！

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• | 2008-06-01 17:50 | 
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