日々徒然

創作家具 安藤和夫

【横浜流―すべてはここから始まった】

ホテルニューグランド総料理長、高橋清一氏の語る西洋料理の真髄とホテルの流儀。

横浜流―すべてはここから始まった横浜流―すべてはここから始まった
(2005/07)
高橋 清一


 

 お洒落な本ですね。
 これ、実は僕のネタ本です。
 スパゲッティナポリタン、ラムボールなど、日本初めて物語や、名物になったカレーやローストビーフなどのお料理の話にとどまらず・・・




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【アイヌ式エコロジー生活】到着!

 本が届いた、しかし、ネットで注文した本が届いたわけではなかった?
 なんと、著者のさとうち藍さんが贈呈してくださったのでした。
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 さとうちさん、ありがとうございます、光栄です。映画「TOKYOアイヌ」製作委員会の仲間としてお贈りくださったのだそうです、感謝です。
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【アイヌ式エコロジー生活】

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 「治造エカシに学ぶ、自然の知恵」という副題の付いた本が出版されました。
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「骨から見る生物の進化」という本は凄い!


 書店で見つけて眼は釘ずけ!・・・でも重いので、帰ってからネットで購入!
 この本、買いですよ、骨好きな人?にはたまらない写真集です。
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